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茶葉中黃曲霉毒素檢測的方法

       1、仔細觀察
       如果沒有儀器去進行黃曲霉毒素檢測,那么只能通過肉眼觀察,仔細看一下茶葉的表面,再判斷,如果在茶葉中已經形成了斑塊一樣的存在之后,也就是出現一整片的白色斑塊的話,基本上就是了,如果不是的話,白色斑塊反而只會呈現不規則的分布。
       2、聞下味道
       如果有,那么茶葉或者是整個茶餅都會發出一股濃烈的臭味,還會讓人鼻子癢癢的,經常會打噴嚏。但是如果茶葉的味道還是濃香的話,這種情況就不是了。
       3、試泡檢測
       通過試泡這一步來進行黃曲霉毒素檢測,泡完之后的茶葉,如果其中真的含有該毒素,那么也會浮現在水面上,而且無論是茶香味道還是口感不會好。
       茶葉中如果發霉了,就會含有大量的黃曲霉毒素,除了通過以上的方法來知道之外,建議還是選用黃曲霉毒素檢測儀器。
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2021/12/14 11:04:20 291 次

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